胡汝庆实地察看了市重点建设工程逸夫楼维修改造项目，仔细询问了工程进展，叮嘱学校加快推进，确保如期开工。

胡汝庆深入学校食堂，对食材采购验收、食品储存环境、食物的保质期、食品加工过程、餐厨具消毒、食品留样、后厨更衣室的规范布置等进行了现场勘察，对学校食堂就餐人数、菜价、菜品质量进行了详细了解，认真查阅了《食堂建议本》等各类台账，提出了更细致合理的建议。

为进一步了解学校食堂饭菜质量，胡汝庆和陪同人员与师生一同用餐。他充分肯定了学校在确保饭菜质量、控制饭菜价格、狠抓食品卫生安全等方面做出的成绩。对今后如何进一步抓好食品安全卫生工作、保障师生饭菜质量等方面提出了切实可行的指导意见。

此次食品安全专项调研和陪餐，充分体现了上级部门对食品安全，尤其是食材采购及加工贮存方面的重视程度，有利于提升学校食品安全意识。九江市第十一中学将从源头上把控食品安全，持续推进食品安全管理工作，用心守护校园食品安全的每一道防线。

（来源：九江市第十一中学 黄琳）