九江萌文丨《学炒菜》余悦

2024-12-02 10:24:07   
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学炒菜

      

九江小学甘棠湖校区五(4)班 余悦

指导老师:钟志宏

今天,我放学回家,看见奶奶正在给我们做饭。我看着奶奶炒菜,非常感兴趣,因为我从未亲手炒过菜,我也想试试。奶奶看着我好奇的眼神,仿佛有读心术似的,一下就看穿了我的心思说:“久久,是不是觉得炒菜这件事很新鲜呀,想不想自己炒个包菜试试呢。”我开心地点着头,动手和奶奶一起做起来。

我们先把包菜的“衣服”一层层地剥开,放进清水里,让包菜宝宝们舒舒服服地洗个澡。然后我们把包菜放在案板上,给它们切成条状。在切的时候,奶奶教我切菜不能分心,要小心翼翼地看准拿稳再下刀,才不会切到手。我按照奶奶教的,全神贯注地慢慢下刀,把包菜切成一片一片放在盘子里备用。

然后我把煤气灶打着,把锅烧热后,倒入菜油。我手抖,生怕油倒多了,奶奶看着我笑着说:“油多不坏菜,没事,久久你放心倒。”等油烧热后,我把包菜往油锅里一倒,看着包菜宝宝们在油锅里噼里啪啦地跳舞,我吓得就往后蹦了几步,生怕油溅到我身上脸上。奶奶说:“不用怕,赶紧翻炒,等下烧焦了。”我赶紧凑上前去拿起锅铲,不停地炒动,慢慢地我就闻到了包菜的香味。我放入调料,再翻炒了一阵子,看着包菜炒熟了,就全部盛入了盘子中。我拿出筷子尝了一口,味道真不错呀,我夹起一筷子放到奶奶嘴里,奶奶吃了开心地给我竖起大拇指。

爸妈下班回来,我让爸妈吃了我亲手炒的包菜,爸妈也开心地夸赞我是小厨师。我心里喜滋滋的,心想今天又做了一件新鲜事,又学到了一样原来不会的本领,以后我要多做力所能及的事情,为家人分担家务,做家里的小帮手。

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