为进一步做好学校“校园餐”管理工作,促进学生膳食质量不断提升,确保校园食品安全工作的严格落实,10月21日,九江小学召开食品安全会议。学校食堂管理工作小组,家长、学生代表及食堂全体员工参与此次会议。
会议上,大家共同学习食品安全操作规范。食品安全员和校医就原材料验收、保存、加工进行讲解。家长代表强调食堂工作一定要按照要求制度化、流程化、规范化,做好日常管控等记录监督工作,降低食品安全风险。
副校长郭莉对食堂日常工作的多项举措表示肯定,并提出规范操作要做到常态化,同时汲取各类校园食品安全事件的深刻教训,时刻绷紧校园食品这根安全弦。
校长戴可可表示校园膳食和食品安全一直是九江小学的重点工作,管理小组要明确工作重点,履职尽责,把控验收关;工作人员要严格工作程序、互相监督,紧握加工关。食堂建议要广纳学生、家长、教师三方建议,发挥家校共育的力量。让我们手牵手心连心,共同为学生的健康成长保驾护航。
(来源:九江小学 冯子夜)
编辑:毕典夫
责编:杨何
审核:尹芃
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