眼下，正值茭白采收时节，走进分宜县操场乡塘西村茭白种植基地，两米多高的茭白一丛丛伫立在水中，微风拂过，成片的茭白翻滚着绿色的“浪花”。村民们手拿镰刀穿梭在茭丛间，削去薹管、切去叶片，一采一割，茭白便掉进村民的采收箱里。

茭白又名茭笋、茭瓜，是南方餐桌上日常食用的蔬菜，一般做凉拌菜或炒肉片。茭白当年种植，当年丰收，一年可收获多季，产量大、价值高、市场广。2023年，塘西村利用当地土地平整肥沃，水资源丰富的优势，创新性发展茭白产业。经过一年的发展，茭白种植成为了当地的特色产业，不仅拓宽了致富增收新路子，还有效解决了村民就业问题。

茭白种植基地负责人吴细生介绍：“茭白种植田间管理需要大量人工，茭白种植利润的75%左右需用在人工成本上。最近这段时间我们基地都在采收茭白，每天有120余个工人采收，每亩采收5000斤左右，预计人均增收8000余元。”

在集中分拣点，村民们忙着将采收好的茭白分拣、装袋、称重、打包……一派物丰人忙的喜人景象。

塘西村村民习桃生说：“我们夫妻俩都在基地务工，两个人每天工作下来也有两百多块钱，相比以前在外务工，既能照顾到家里的老人小孩，又能增加收入。”

目前，当地采取“企业+基地+农户”模式，吸纳周边村民利用农闲时间开展茭白种植、收割、打包等工作，不少村民在家门口实现了“就业”，既丰富了村民的“菜篮子”，又充实了村民的“钱袋子”。

乡村振兴，产业发展是关键。下一步，该县各乡镇将继续创新思路，引导各村通过土地流转、产业分红、村企合作等方式发展产业，构筑好“一村一品、一乡一特”发展格局，为村民提供更多家门口就业岗位，进一步促进群众增收致富。

（来源：分宜县融媒体中心）

编辑：吴晨

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