为弘扬和继承传统中医药文化，增进人民群众对中华优秀传统文化的了解与认识，4月19日，九江市中医医院结合谷雨节气的特点，在肝病科病区开展主题为“药食同源护肝脾”的健康饮食科普活动。

活动中，肝病科和南院西药房专家团队结合肝病患者的特点，向患者讲解脂肪肝的饮食原则、注意事项和五行健脾药膳馒头的制作方法，并介绍了药食同源的益处。肝病患者踊跃参与，在轻松愉快的氛围中完成了脂肪肝饮食科普。

据了解，谷雨节气后空气中的湿度逐渐加大，会让人体由内到外产生不适反应。从中医养生的角度来说，如此潮湿的环境，湿邪容易侵入人体为患，造成胃口不佳、身体困重不爽、头重如裹、关节肌肉酸重等情况，健脾馒头刚好有健脾利湿功效。

活动结束后，肝病科护理人员为那些行动不便或正在输液无法参加活动的患者送上了刚蒸好的五行健脾药膳馒头，让患者真切感受到来自医院的关爱与温暖。

通过此次活动，进一步推广了中医养生保健知识，将中医饮食养生理念融入日常生活中。医院将持续改善护理服务，贴近患者、贴近临床、贴近社会，推动护理服务高质量发展，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。

脂肪肝健康饮食

1、主食的改进：控制总量，减少精米、精面比例，增加粗粮、杂粮。避免各类油炸主食，如油条、油饼、麻花等。

2、蔬菜的改进：可增加蔬菜的摄入，种类、颜色搭配选择，可用西红柿、黄瓜等蔬菜代替水果。避免腌制或不新鲜的蔬菜。

3、肉类的吃法：可适量食用瘦猪肉、瘦牛肉、排骨、鸡肉、羊肉、各种常见鱼类、虾类、贝类、海参、海蜇等水产品等，避免动物内脏、肥肉、肉松及各种油炸肉类，如炸里脊、炸小排，避免食用含胆固醇较高的鱿鱼等。