春分刚过,清明未至,春茶最是肥嫩。茶树积蓄了一个冬天的养分,浓缩在这一尖嫩芽上。3月21日一早,海庐茶博园附近的村民彭杏花、邱梦香、谷雨田等人戴上帽子、背上竹篓,行走在烟雾朦胧的茶园中,采最新鲜的嫩芽。
海庐茶博园坐落在国家级特色小镇“云雾小镇”,面临鄱阳湖,背靠庐山五老峰。茶博园负责人欧阳国松告诉记者:“今年气温适宜、雨水充沛,春茶品质很好。”为确保头采质量,茶博园聘请了100多名采摘熟手,保障“一芽一叶”。在海庐茶博园,记者看到了引进的乌牛早等品种,还有九江培育的“庐云2号”品种。
濂溪区绿丰茶厂种植了一批早熟品种,目前已进入大面积采摘期。“茶厂每天都有300多名采茶工在忙碌,一天能摘1000多公斤鲜叶。”茶厂负责人邹秀源介绍,目前正是春茶采摘最为忙碌的时间,采摘后还要进行分级、加工、分拣、包装等工作,确保春茶及时供应市场。
庐山云雾茶核心产区之一的山北茶场也进入了采摘期,茶场负责人朱玲玲告诉记者,今年春茶外形更加肥壮,滋味更加鲜醇,每天都有70多名工人在山间忙碌,采摘的品种主要是“庐云1号”“庐云2号”“庐云3号”。这3个品种通过了农业农村部非主要农作物品种登记,是九江本地茶树品种首次成为“国家级”农作物品种。
九江是我国茶文化的重要发祥地之一,既有种茶成习的悠久历史,又有历经千年的饮茶积淀。近年来,我市聚焦庐山云雾茶、宁红茶“一绿一红”两大茶叶区域品牌,深化与中茶所科技合作,并通过茶事活动,让品牌更响、价值更高。
明前时节,茶香渐浓。全市45万亩茶园正陆续进入采摘期,欢迎各地朋友来到长江之滨、鄱湖之畔、庐山之境,品一口春茶、享一份美好。
(图片由朱玲玲提供 九江日报全媒记者 程静)
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