1.适当增加粗粮摄入，包括紫米、糙米、红豆、燕麦等；

2.增加蔬果摄入，这类食物含丰富膳食纤维，可加快肠道蠕动速度，加快肠道废物排出；

3.减少加工肉制品的摄入，这类食物在制作或加工过程中可能产生多环芳烃、杂环胺等有害物质，吃多了可提升肠癌发病率，每周建议食用不要超过 1 次～2 次。

1.吃饭不要吃得过饱，7～8 分饱是比较合适的；

2.吃饭、喝水不要太烫，饮用 65℃ 以上的热饮，会增加患食管癌的风险，入口的食物、饮品最好不要超过 45℃。

3.吃饭别吃太硬，很多人喜欢吃一些比较粗糙、偏硬的食物，这类食物在经过食道的时候可能会损伤食道黏膜，也会增加患食管癌的几率。

1.发霉的筷子、案板要及时更换；

2.发霉的食物别舍不得扔，比如发霉的花生、玉米、豆类等；

3.过期或变质的食用油、调味品也要及时扔掉；

4.久泡的木耳会产生大量细菌、黄曲霉毒素等有害物质，一次性摄入过多，极容易造成肝中毒，也要及时扔掉。

1.不仅饭后别吸烟，平时也不该吸烟，要及早戒烟；

2.远离二手烟环境。