近日，在共青城市江益镇爱国村荷塘板鸭制作基地，一排排经过手工腌制的共青板鸭正在进行天然晾晒。在阳光的照耀下，板鸭泛着一层金黄的油亮，色泽诱人。现场的工人们正忙着调整板鸭晾晒过程中的角度和密度，确保每只板鸭都能沐浴阳光。据悉，共青城荷塘板鸭制鸭技艺于2019年被列为九江市非物质文化遗产，制作基地今年计划生产加工10万只板鸭，目前，已有1万余只板鸭完成晾晒。

（王一婷 九江日报全媒记者 刘家/摄）

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