九江一中举行2023年秋季开学食品安全培训会

2023-09-10 16:22:51   
浏览量 29156

为深入贯彻落实省委省政府、市委市政府工作部署,根据省教育厅、省市场监督管理局有关文件要求,进一步提高学校食品安全管理水平,9月7日,九江一中召开了“九江一中2023年秋季开学食品安全培训会”。学校分管副校长江明海、总务处分管食堂叶明贵、李建民等以及经营方公司领导、各食堂店长、食堂工作人员参加培训会议,会议由八里湖校区总务处主任冷烽主持。

江明海提出,要全面加强校方和经营方食品安全管理,切实履行食品安全管理主体责任,从三个方面对食堂管理工作进行部署。一是提高政治站位、转变思想观念、统一思想认识,食品安全关系千家万户,责任重大,要以时刻放心不下的态度面对;二是加强食堂制度化、规范化管理,工作要抓实抓细,要说到做到;三是关注细节、微笑服务、爱心助学,师生在校就餐不仅要有安全、卫生、营养健康保障,还要能切实感受到温暖、温情。

食堂具体负责人叶明贵和李建民就食堂管理细节上作了补充,提出要严把食材关,做好索票索证,严格落实“日管控、周排查、月调度”工作,做到求真务实,菜品搭配要营养、科学、健康。

会议最后由八里湖校区食品安全员程彤霖组织食品安全学习培训,此次学习培训包括«食品安全法»«反食品浪费法»«学校食品安全与营养健康管理规范»«餐饮食品安全操作规范»等内容。

学校将狠抓制度化、规范化、科学化管理,时刻守护校园食品安全,为教育教学提供安全后勤保障。

(来源:九江一中)


编辑:梅正

责编:刘瑶

审核:姜月平

继续阅读
热门评论

扫一扫二维码下载掌中九江

咨询热线:0792-8505892

Copyright © jiujiangzhangkongchuanmei. All Rights Reserved

赣ICP备13005689号

赣公网安备 36040302000178号

互联网新闻信息服务许可证36120190002号