下到茶田,采摘新鲜茶叶,客串当茶农……九江学院国际交流学院的24岁尼日利亚籍留学生哈皮,来到庐山脚下金雾中茶场变身“一日茶农”,与九江茶文化来了一场亲密接触。
走进茶场,映入眼前的是一片已经“染”上漫山遍野的碧绿葱翠,一排排茶树冒出了娇嫩的茶芽。在茶农乔大姐的带领下,哈皮走进茶场,识茶、辨茶、采茶。“用拇指、食指捏住嫩芽,轻轻地掰下芽尖,这样外形和口感都最佳。”乔大姐介绍,眼下茶场进入了头茶采摘期,谷雨节气前后的茶叶品质是庐山云雾茶风味最好的时候。
“千山烟霭中,万象鸿蒙里。”犹如仙境一般的庐山,使得茶芽受到云雾的滋润,让茶叶变得色香味俱佳。闻名天下的庐山,让哈皮接触到了本地著名的庐山云雾茶,很快爱上了这种味道。采茶、炒茶、制茶、泡茶,全新的体验让他学会了如何从茶叶的演化过程中品味自己的人生。“现在每次去饭店,我会毫不犹豫地问‘你这里有没有茶叶,我要喝茶’。”品尝过庐山云雾茶独特风味的哈皮深深地被吸引着,味醇、色秀、香馨、液清,沁人心脾的茶香令他沉醉在茶香氤氲之中。
(吕若林 九江日报全媒记者 陈韦达 李君儒/视频)
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